既然都是大乱炖了, 那自然是荤素不忌什么都有,但凡是手边有的食材燕宁全都一股脑往里扔,主打就是一个大杂烩,烹饪手法已经不能用粗糙来形容,看得在旁帮忙的冬青心肝直颤,总觉得燕宁这不像是做给人吃的。
不过就算对燕宁过于粗|暴的烹饪手法感到质疑,但冬青对燕宁的烹饪实力却无比自信,就冲燕姑娘的手艺,就算是熬出一锅猪食,那也是最好吃的猪食!
再说,光闻着味儿都让人忍不住流口水了,又能难吃到哪儿去?
“燕姑娘,这饼子是不是已经烙好了?”
“你尝尝看。”
铁锅大乱炖,锅边那一圈棒子面贴面饼子绝对堪称精髓。
因为是利用锅中热气直接将面饼烙熟,贴着锅的那一面焦香酥脆,另一面却暄软筋道,底部恰好浸在锅中鲜浓的汤汁中,浸满了汤汁的棒子面饼既有玉米特有的香甜又有汤的咸鲜,虽说是粗粮却并不卡嗓子,冬青尝了一口眼睛“刷”地就亮了,止不住地赞好吃。
“好吃就行。”
燕宁将盖在汤上的白面花卷都捡了出来,拊掌:“大功告成,可以开饭了!”
...
由于份量太大,燕宁直接叫人连锅端,直径足有一臂长的大铁锅被俩亲卫吭哧吭哧抬上桌,压得那结实的榆木桌子都嘎吱叫了几声,让人还不禁怀疑这桌子到底能不能承受的住,万一给整塌了可怎么好。
看着满满当当一锅还冒着腾腾热气油润赤亮的大乱炖,风尘仆仆刚出完外勤回来的秦执差点流下激动的口水:“我这运气也忒好了点,一回来就正赶上饭点,嘶...”