第251章 美食与离开

世上很难有通用的美食，每个人的味道判断，都会因为幼年时生活的环境不同，各自有着不同的变化。

但总有一些食物，能够受到众多人的喜爱，而这些食物基本都有一些共性——软糯、芬香。

软糯是口感，任何人对食物的口感要求都不一样，可软糯的食物总是更容易受到欢迎。

这是因为每个人咬合肌的力量大小不一样，但软糯的食物对咬合肌没有太大要求，总是能适应更多人的口感。

——说人类天生喜欢吃软饭，也没有太大的错误。

另外就是芬香，大多数食物的香味就是氨基酸的气息，这是人体必须的东西，能让人产生天性的喜爱。

当某种食物拥有了这两种特性的时候，它受到欢迎的可能就已经非常大了。

在亚罗的记忆中，拥有这些特性的食物可不少。

比如从外国传来的面包。

比如包子、馄饨，还有饺子。

面包是用火焰破坏面包中的蛋白质，将其中的氨基酸释放出来。

饺子却是依靠蒸煮，将其中鸡蛋、肉食的蛋白质直接破坏，还能依靠外面的饺子皮，将香味锁在里面。

这些食物品种，可都是经受过实践考验的。

……

用晶莹透亮的饺子，沾上颜色火红的蘸料，然后一口吞下。

入口火辣、咀嚼软糯、香味爆散！

火辣的味道中和了饺子少许的油腻，刺激的口感让咀嚼肌止不住的贪婪收缩。

不要小看这一碟蘸料，它们也不一般。