这道菜里的猪肉要选猪颈肉，切成一公分的方块用料腌起来。

菠萝也削皮切块。杨氏和阿丁在旁边看着觉得自己牙酸的很。

用这么酸的物什儿做菜，那还能入口吗？

苏秋不知两人心中疑惑，动作迅速的把旁边腌好的猪肉挂上一层薄薄的生粉，炸至金黄捞出锅。

锅内留少许油，用葱花姜末爆香，将青红椒、菠萝块放进锅里翻炒，稍稍翻动后将炸好的肉块倒进去。

不用翻炒太久，只加入调料搅拌，保证菠萝块不会散掉就好。

将用生粉、砂糖、醋和提前熬好的茄汁加水搅拌勾芡，倒入锅中。

待炒好乘盘，盘内红的黄的绿的煞是好看。

而这时烤鸭也是烤的金黄油亮，火候正好。苏秋把烤鸭取下来，趁热刷上一层薄薄的香油，既增香味又可去烟灰。

她抽出自己的刀，正准备片鸭，门口想起脚步，苏秋抬头一看抿嘴笑了，可算是来了。

第22章 22 送山桃子 都快被晒成黑煤球了……

庄青上午又进了一趟山，这季节山桃正好长成。他记得苏秋喜欢吃这些个果子，就去摘了些，到家没怎么耽误就赶紧来了。

苏秋看到庄青进门，笑弯了眼睛：“瞧瞧，真是好运气，刚出锅你就到了，庄大哥，你是不是算着时辰来的？”

庄青没回答，只看着苏秋笑，然后把手里的布袋递过去：“山桃子熟了，你喜欢吃这个，就给你带了点来。”

苏秋正准备片鸭的手停了下来，走到庄青面前接过布袋，往里一瞧就瞪大了眼：“哎呀，这么大个儿呢？”

庄青摸摸耳朵：“可能今年雨水好。”没说这是他专门捡出来的。