节目组看了一下预算,和苏灵商量了一下各种食物的成本问题,本来他们摆摊的成本都是刚刚算好的,进货和售出以及人员成本和运送价格基本上都抵得差不多。

但要是额外增加一部分食材之后,预算就会超出些。

这超出预算资金成为节目组比较困难的问题,即使现在有赞助商的资助,资金也不能随便的挥霍,因为整个节目周期还有未来的推广费用才是重中之重。

他们情况依旧是处于一种精打细算的程度,苏灵比较尴尬,因为她和节目组的人员在夜市现场被顾客围着,现在真的是有一种巧妇难为无米之炊的感觉。

深深感觉到了为难。

作为厨师真的见不得顾客这么可怜的样子。

她的店里因为第二天还会开业,而且已经形成规矩,所以不会感觉太为难,也不会有这么历尽千辛找过来又吃不到的情况,所以能感觉顾客要是吃不到心情真的很不好。

但是她也在耳机里面听到节目组的人员跟她沟通需要考虑成本问题 ,而且数量还得多调一些,要不然根本无法应付眼前的难题。

数量多成本又低的食材,真的不容易选择。

苏灵想了一会推荐给节目组一种成本划算又适合现在这种情况的食材,那就是。

【香酥鸡叉骨】

鸡叉骨的成本比起其他的食材是最低的,特别是批发起来更加便宜,最重要的是它的肉非常多,味道非常好吃,而且国民度更是比较高,多半的年轻人应该都吃过这种食材,它的受众又很高,所以最适合不过了。