总的来说关于炸制这个步骤，暂时还要想到其他办法来规范，至于其他的事情类似切菜洗菜穿串清洁卫生和杂事，包括做饮料都可以交给店员。

疲惫了一天下来，还有顾客失望而归，苏灵就知道不能再拖了，要赶紧寻找店员才可以，她把目标放在一些面点学校，还有厨师学校毕业的学生之中，在相关群里广发招聘广告很快就找到了三名长期的厨师助手。

一些在厨师学校毕业的学生，也会选择在各种餐厅里面当助手，而一些饭店餐厅雇佣小厨的工资都比较低，苏灵的工资比较高，轻轻松松招到了人，签了试用合同以后即可上岗。

这三名店员是两个男孩，一个女孩，两个男孩名叫黎越和黎华 ，是一对兄弟，女孩名叫乔静，都是二十出头的年纪，看着都听老实。

苏灵把每天工作的流程交给三个店员，她让供应商送来更多的食材，这些食材比往常多出3倍，因为店里员工增加了，那就更加大力度售卖炸串。

果然来了三个员工之后，洗菜穿串的过程效率提高了很多，虽然这些员工是刚上手自己的工作，但是由于在厨师学校已经学了很长时间，基本的刀工和工作都没有问题。

她不雇佣新手的目的就是害怕无法很快适应店里的工作，刚毕业的厨师学生就没有这方面的顾虑了，简单的工作直接上手就能去做。

有了三个店员的加入，店里大致的分工是黎华和黎越负责洗菜切菜穿串，乔静负责前台还有甜品饮品的制作，苏灵负责腌制卤制食材炸制食材，一天下来虽然三个店员有些毛手毛脚，小错误也会存在，但还是很顺利的配合下来。

最让苏灵高兴的是今天的营业额乘了三倍，准备的所有食材都卖出去了，依然还是供不应求，就能想到生意该有爆火。

不过说起来店员穿串切菜都是不会影响到炸串味道的，苏灵掌握关键的火候，所以即使大家分工来做，口感味道不会出现多少变化。

因为对三个员工表现很满意，下班的时候，苏灵在手机上他们每个人都发了一个50元红包 ，奖励他们工作不错。

林静收到红包的时候特别高兴，露出笑容对苏灵感激道：“谢谢老板，您真的太好了！”