先是揉面团, 为了保险起见她用的依旧是温水。温水揉出一个表面光滑的面团后,宋禾放在一边静置一会儿,先来做底汤。

底汤就要鸡汤吧。刚好昨天做炸鸡时还剩下一半的鸡, 宋禾便把这半边鸡切成小块,焯过水后放到砂锅中熬煮。

只是下到锅后,宋禾突然反应过来, 砂锅熬鸡汤的时间得多长啊?等三个小孩睡到自然醒,并且自主穿衣洗漱完时砂锅还在咕嘟咕嘟的炖煮呢。

大娃带着弟妹站在厨房门口,眼神发蒙, 大概没想到今天姐姐能大发慈悲让他们睡到自然醒。

宋禾表情倒是有些不自然, “先吃蛋羹, 面……面还是中午吃吧。”

三个娃听到有蛋羹吃也听话得很,乖乖爬上桌。他们可都还没吃过面条,所以还是更期待鸡蛋。

宋禾自己已经偷摸吃了一碗蛋羹和空间中最后一笼蒸饺了,如今肚子饱饱,倒是有精力忙活其他事情。

冬至要吃啥?当然是吃汤圆,要不就吃饺子。

可李家村在冬至这日,吃的却是黄豆粉滚糍粑。

神奇了诶,宋禾还是头一回吃这个东西。

别说,还真挺好吃的。她昨天在姑姑家尝了一个,甜滋滋糯唧唧黏糊糊,黄豆粉还特别香。

宋禾从张奶奶那学到做法,又找隔壁秀珍大娘买了糯米粉和黄豆粉,今天正打算做这个黄豆粉糍粑。

这个食物的做法是真简单,糯米粉和成粉团,再揪成一个个汤圆大的小粉团。紧接着把粉团下入开水中煮,煮到粉团浮在水面上后捞起来,在黄豆粉中滚一滚便好。

如果家里有条件,那就在黄豆粉中掺几勺白糖,咬的时候咔滋咔滋的,口感更是棒呆!

黄豆粉糍粑必须现煮现吃才好吃,所以宋禾瞅着时间,寻思着快到十一点了,才将糯米粉揉成粉团。

只是刚准备揪成小圆团时,门口传来树皮爷的喊话声。

“宋家大妹,邮递员找你!”