“会做就好，那你这有没有已经不好，甚至开始发馊的鸡肉，我想借下。”

“有，今日挑出来些，刚好还没处理掉。”许掌柜把门开了缝，又叫了伙计去取肉来。

伙计动作很快，微微变色发红的鸡肉须臾间出现在案台上。

这个状态的肉还没完全坏掉，但吃起来也已经不够新鲜，需要很重的调料掩盖。

“这是最不新鲜的肉了，比这还糟的，早就处理了。”

“那就用这个肉再炒一锅。”

问荇微微勾起唇角。

“接下来这茅草妙用，我想请掌柜亲自来试。”

许掌柜心领神会，关上后厨的门，伙计也识趣赶走了后厨附近的人。

“里面干嘛呢？”跑堂啃着饼，含含糊糊问刚刚出来休息的伙计。

伙计端碗喝水：“不知道，掌柜的和问小哥试新菜吧，我可没兴趣知道这些。”

作为个伙计，要想在酒楼干得长久，不该他知道的他就别知道，做自己份内事做好就行。

“哦。”跑堂也就随口一问，问不来事，注意力又转到其他地方了。

“欸，你说隔壁香粉铺新来那姑娘，她今天走路多看了我一眼……！”

可他们不感兴趣，有人感兴趣。

正在擦栏杆的手停了下来，脸上长着麻子的青年不自在地看了眼后厨，可离得太远了，什么都听不到，更是什么也看不见。

可他在连接一二楼的楼梯上，视野开阔，亲眼看到许掌柜要了肉进去，那肉有好的，好像也有还不太好的。然后掌柜和问荇还把其他人都喊出来了，弄得神秘兮兮。