“看来我是能好好歇着了。”

勤劳到江安镇商户里头闻名的许曲江都去睡了，问荇还在灶台边和老祝商量第六道菜的事。

前五道菜陆陆续续都有了眉目，接下来只需要让摆盘瞧着大气好看即可，但第六道迟迟没有动静。

老祝试了很多叶菜，最终还是以失败告终，而问荇从进宝那边抄来的香饮汤羹食谱筛选得七七八八，也没找到特别合心意的，不是卖相不行就是卖相和味道都不行。

“实在不行上五道肉菜得了。”

中药天生就和肉更相衬，尤其是靠着炖煮的肉菜，往里头加药非常方便。

为了这些药膳，后厨上上下下已经心力憔悴。

“不急，我再看看，要是明日还想不出法子，就再做道肉菜。”

问荇拿过已经拟好的菜单，上面除去茶水酒水，拢共是十八道菜，偏硬的菜与汤足足占据十二道之多，若是再来到肉菜药膳，十九道菜里头十三道肉，全是油水。

余下的六道菜是两份糕点，一份时令能吃上的水果和三份菜，但就这三份菜里头纯素的也只有一道。

“办大宴席若是客人家里头不信佛吃素，都是这个样式。”老祝怕问荇看不懂，在旁边同他解释。

筵席除去饱餐一顿还有其他用处，在仅有的经费下，排面自然越大越好。

问荇搁置下筵席的菜单，转而拿起份醇香楼供给寻常客人的菜单查看。

上头醇香楼的招牌菜基本全都改良一番进了给柳家的筵席，问荇一目十行浏览下去，目光停在写糖水的那栏上。

“糖水就算了，时间太短，而且实在是难做出喜庆模样。”

糖水难做出造型，而且万一宴席上有小童随便搅和几下，果酱干果糊在一起，卖相也会变得难看。

厨子们有自己的难处，他们说难办问荇也不好强求，但他隐约觉得仍然有取巧的方法。

“先把前五道菜的摆盘做精巧，我回去在想办法。”

“好。”老祝重重松了口气，还好问荇没有固执己见。