“常山，你这样可不行。”苏平河教育道，“你又不像望舒他们似的功夫好，若是还不会做饭，你家大人会嫌弃你的。”

常山被苏平河这么一吓，脸色有些难看：“当真？”

“赶紧跟着我好好学吧。”苏平河朝他眨了眨眼，“放心，有我在，保准你丢不了饭碗。”

要是段长暮知道，常山就这么三言两语被某人收买了，只怕又要觉得匪夷所思了。

新段府里的食材种类不算多，苏平河看了一圈，也就挑中了一块肥瘦相间的五花肉。

常山立马在一旁说：“苏二公子，你怕不是要做红烧肉吧？太腻了，我家大人不爱吃的。”

“非也非也，我要做香酥五花肉。”

苏平河说着，便指挥常山将五花肉按纹理切成方块，再加盐，酱油，料酒，少许香料，鸡蛋，一丢丢面粉和油，一起抓拌均匀，腌制片刻。

等待五花肉腌制的档口，苏平河又选了几样蔬菜，洗净切好。

待锅中油热，苏平河将腌制好的五花肉丢进去炸至金黄，捞出冷却后，再复炸一次。

肉一遇到温度适中的热油，香味立刻如魔法般飘满了整个段府，连远在书房的段长暮都情不自禁地朝窗外瞧了瞧。

苏平河的手脚很麻利，不到半个时辰，便端着托盘来了书房。

段长暮见托盘中放了花花绿绿的三菜一汤很是惊讶：“这么短的时间做了这么多菜出来？”

苏平河颇为自得地笑笑：“除了香酥五花肉费了点时间，凉拌黄瓜和虾仁炒芦笋都很简单，乌鸡汤是常山早就炖好的，也没费事。快吃吧，我肚子都快饿扁了。”

段长暮夹起一块香酥五花肉，在苏平河期待的眼神中放入口中。