“如果想要味道浓些,可蘸些调料。”说着,步悠然将锅底被烤过的茶叶盐花拿出了一些,用木制研磨棒研磨成沫,倒入了一个精致的小瓷碟中。
评委们沾了一些调料,顿觉味道更加浓郁了许多,本就很好吃的鱼肉,在茶盐的调味下,展现出了另一种风味。
看着评委们满足的神情,步悠然脑中突然闪现出了一句刚在美食大百科学到的诗,便决定,索性将这最后一道菜的格调提升的再高些,于是,她继续缓缓说道:“这道菜风雅十足,中国古代文人很喜欢守着铁镬,边吃边赏,有首形容它的古诗,咏作:望族家肴制作工,茶香蔗润火微红。华南食趣江南味,尽在银鳞数寸中。”
歪果人听着步悠然那精准的诗词翻译,不禁频频点头,加之茶盐鱼香的诱惑,不少人忍不住暗自咽了咽口水。
“真是太折磨人了!”不少观众眼巴巴看着台上的菜,开始了抱怨,“可惜呀……今天是吃不到了,可据说餐馆里也只是一天限量叁份,也不知能否抢得到啊。”
“限量供应也要去碰碰运气。这两期节目下来,都快被这小姑娘的菜馋坏了!”
看着人们蠢蠢欲动的劲头,小林不禁深深皱了下眉头。他死死盯住那道茶蔗熏鲮鱼,很想挑出一些致命性的缺点,来精准打击。可是凝目看了半天,竟也没发现什么槽点。
他找不出槽点是很正常的事,这菜在顺德流传了百年,若真是有什么缺点,也早被精明的顺德厨师们改良完毕了。目前摆在这里的味道,就是精品。
可是,小林不服气啊,这可是淘汰赛!
正当他绞尽脑汁,举足无措时,突然观众席上站起了一个女子。
“这位观众是有什么话要说吗?”主持人好奇的搭话。这种真人秀节目,最需要的就是突发状况,平平淡淡的,有谁会看