“……”也来不及多想,步悠然只留下了那道茶蔗熏鲮鱼,却顺手便把鲮鱼鱼生,鲮鱼羹,鲮鱼揸,鱼肠煎蛋,和油炸鲮鱼皮全部推了出去。
“哇,这么多道菜!”评委看着面前这五道各不相同的菜,不禁有些蒙圈。一时间竟都不知道该如何推荐了。
小林不禁暗笑一声。难道菜品不行,数量来凑吗?
按比赛规则,虽然厨师有自主定菜权,但菜品的设计总要有些意义吧。
就比如自己那道海鲜大拼盘,可是通过精心设计而成。以鲑鱼籽为中心,其他食材配合展现其口感的多样性。
可步悠然这五道菜,看上去杂乱无章,像极了中国的大杂烩。可殊不知,西方的品菜原则,可是精致,绝不是靠数量来凑。
“悠然小姐,你想让我们先尝哪道?”评委史蒂芬忍不住问道。
毫不夸张的说,同时看到这五道菜,让他觉得并不舒服。菜品的精致和细腻,丝毫没有体现出来,给人的感觉,的确就一个字‘乱’。
现场鸦雀无声。
步悠然的后援团们无不为她捏了把汗。
面对评委们质疑和奇怪的表情,步悠然不由有些懵B。规律嘛,自然是有的,可是作为评审,你们居然看不出来?
嗯……或许是自己太隐晦了。
这样的场合,B格还是要装一些的。
想到这里,她古灵精怪的一笑,慢悠悠说道:“各位,这五道菜看似杂乱无章,却有着极其深刻的联系。”