待木炭点燃,却不可急于烹饪,要等炭块烧透,全部发白时才可将肉放于炭上。否则,肉会易有糊味。整个烤制过程不能有明火,要完全依靠炭块充分燃透后的高温烘烤,而这也正是使用果木炭的难点所在。但优秀的厨师从来都要扬长避短,能够利用果木炭这短暂的最佳火候,烹饪出最鲜的美食。而这样的烘烤方式,由于厨师能随时掌握火候和多次翻烤,因此也比烤箱烘焙更佳。
羊肉在炭块的烘烤下,渐渐发出滋滋的声响,而香气也随之被激发,渐渐飘散开来。前厅的食客们早已蓄势待发,等待着美味。
羊肉串是边烤边吃,每一批刚烤好的肉串都会被送到大厅,供食客享用。
此时的烤鱼也烹饪完毕,一起端上了餐桌。酒精炉小火温着烤鱼盘,汤汁浓稠,滋滋作响。香气盈盈,直往人的鼻孔里钻。
“闻起来倒还是很香,不知味道如何呀……”
“你看这道烤鱼的配菜,白的绿的红的,倒是不少,就不知会不会喧宾夺主,盖住了鱼的鲜味啊。”
“尤其那个白色片状的蔬菜,是莲藕吗?我可从没吃过。这东西和鱼一起做,能好吃吗?”
在一片议论声中,有人开始拿起餐具,带着好奇的心情将鱼肉以及配菜盛进了盘里。
“我先来尝尝这个莲藕。”一个三十岁上下的男士笑着拿起叉子,“做第一个吃螃蟹的人。”
他身边几个食客随意拿起餐具,边嬉笑着看着吃藕男士,边不经意的聊着天。
吃藕男叉起一片莲藕,缓缓放入口中。
轻轻一咬,一声清脆的声音响在唇齿间。还未等他回味这清脆的口感,一阵清新的藕香混着鱼肉的鲜味,开始在口中盘旋。紧接着,香辣鲜香的口感开始侵蚀味蕾,在这一刻,他彻底折服了。
“嗯,嗯,嗯……!!!”他不住点着头,边咀嚼着食物,边露出了陶醉的神情,“好吃……好吃……”
在他的熏陶下,几人急忙各自叉起一片藕,放入了口中。
“嗯……这口感……”
“以前怎么没发现莲藕这种食材还能烤着吃?”
食客们边夸边吃,和莲藕相见恨晚。
前厅充斥着惊讶和赞美,然而在后厨烤着肉串的步悠然,却突然感受到了一丝异样。
突然间,她觉得口中出现了细微变化。她是厨师,对味道的感知非常敏感。似乎顷刻间,口中的五味开始渐渐变淡,而舌尖也开始麻木起来。
她忙用手指沾起一些盐放入口中,那感觉,不对。又急忙崴起一勺醋倒入口里。可还是不对。
味觉,真的出现了变化。
她紧皱眉头,看着眼前的烤串。若是味觉出现问题,那便无法调味,又怎能做出令人折服的味道?
“呵呵呵……”突然间她的耳边传来一阵笑声。一个清冷的似曾相识的声音响彻在耳边,“如今味觉尽失,你会觉得遗憾吗?嗯”
“你是……?”步悠然环顾四周,一个名字出现在脑中:黑暗食神!
“你一定很好奇,我为何又出现在你身边吧?”那声音轻哼一声,“我在那冰湖下数千年,和天界厨师们斗了一波又一波,怎会轻易放过你们?你曾和我的徒儿费思明争斗数次,导致他在冰湖上惨死,只留下了一丝残念。那残念让我帮他报仇……如今,我怎会放过你?”
步悠然看着那抹黑气,脑中回忆出了费思明的面容。那是一张英俊的脸,眉目间透着精明。他足够努力,渴望出人头第。可他却用黑暗魔药控制食客神智,害人性命,终归还是走上了一条不归路。
步悠然眉头阴暗,眸中闪出一丝寒气,缓缓道:“他追求成功并没错,但为成为万人敬仰的厨师,就要牺牲食客的利益,让其成为被食物操控的傀儡,那对食客们公平吗?”
“公平?哈哈哈哈……”黑暗食神大笑,“你也配提公平?你,依靠夏羽那个天界伪君子和他一个小厨师竞争什么年夜饭!你觉得公平?!你输了,无非让夏羽少些成就感,而他费思明输了,就要被股东诟病,丢掉饭碗!我不应该帮他吗?你们这帮虚伪的,冠冕堂皇的正人君子!”
此时步悠然感觉自己进入了神游状态,虽然肢体上并无异常,但在另一个空间,他和黑暗食神却已剑拔弩张。她此刻亦是愤怒:“你对我存在质疑,尽可公开挑战!为何牵连无辜,让他们去冰湖上丧命?你们在世界各地制造骚乱,难道不是为了利用那些心术不正的厨师,控制这个世界?!”