阳春面和天蚕土豆1

不过独自经营一个窗口这种事,对温久来说不算困难。

她以前就非常热爱美食,可师父总要求他们减少口腹之欲好进行辟谷。

但温久觉得人活着就得吃饭,不吃饭的话那就没有意义。

所以她常常在私下自己做美食给自己吃。

温久进到食堂后,这次来接待她的高年级同学态度就温和多了,把她带到分配的窗口又讲了许多工作事项后才离去。

温久打量了一转,发现这里空间比较小,厨具灶台一看就是用了很久的,甚至还有油污附在上面。

基础的调料都有,就是外包装还没拆。

她再走到储物架看了看,上面没什么食材,除了一大袋面粉就是一大袋土豆和鸡蛋,以及一把硕大的葱。

温久记得刚才接待的同学说,食材是管理食堂的老师每周统一发放。而且每个窗口发的食材都不一样。

所以她也没多想,先把这里四处清洁干净,再开始思考可以用这些食材做什么食物。

思来想去,倒是可以做个阳春面和天蚕土豆。

说做就做,温久先取出了适量的面粉、水和盐和成光滑的面团,然后把土豆挨个削皮切块放进水里泡上。

紧接着她又将葱洗净,这里的葱比之前的大葱还要粗上一倍,为了做出来的食物更美观,温久耐着性子慢慢切小。

切了满满一碗的葱花,估摸着够用了后她就停了下来。

又想着要拌天蚕土豆,温久觉得可以先做一些辣椒油备用。于是在厨房里开始翻找起材料来。

温久找出了一袋辣椒面和白芝麻,将它们各倒了一部分在碗里,随后又烧好热油浇在上面。

简易版的辣椒油就制成了。

但离面团醒好的时间还有一会儿,于是温久又拿起一口平底锅,一个接一个的煎了一大盘煎蛋晾在盘子里。

等到时间差不多时,温久才拿起擀面杖麻利地把面团擀成了薄厚适中的面皮。

然后再拿起菜刀切成粗细均匀的面条,这下最基本的主食就有了。

离五点的开饭时间还有二十分钟,温久干脆给自己先下了一碗面条练练手。

在等待锅中的水烧开时,温久先拿出一个大碗来洗干净开始放调料。

因为没有猪油,她只能用香油、生抽和盐这几样简单调个味。