先将买回来的干黄酱用香油稀释，磕一个鸡蛋打进碗里，跟葱花搅和后放在一旁。

等到面团醒好后，擀面杖擀开，在面饼上抹上一层香油，再撒上一点点盐，从一头开始卷。

卷成一个长条后揪出三个面挤，捏着面挤两段揪下来的口子双手拧成圆挤子，再擀成薄饼下锅烙。

陆廷海和完面，守在媳妇边上好奇的看看，这鸡蛋灌饼要怎么做。

见面饼被烙到两面金黄后，中间鼓出一个小凸起，任安乔就在这时用筷子扎了个洞，筷子尖微微上挑将洞扩大一点，端着打散鸡蛋的碗，动作精准的将蛋液全灌了进去，一点没撒。

再烙一会儿，等待里面的蛋液熟后，就可以起锅给面饼内层抹黄酱了。

陆廷海看着媳妇麻利的动作，心中再度惊叹。

他媳妇可真厉害！

任安乔将放了点素菜，又挑了一片薄薄的肉片，夹好后卷起来递给陆廷海：“你尝尝怎么样。”

陆廷海咬了一大口，鸡蛋的香气跟面饼和在一起，还有黄酱的咸香跟肉的滋味儿，清淡一点的素菜夹在中间中和了味道，不让人觉得腻味儿。

陆廷海又咬了两大口，才含糊的说：“媳妇，好吃，你做这个鸡蛋灌饼，肯定很多人买！”

任安乔也这么觉得。

她还得准备点明天要夹在中间的菜。

先把肉片准备好，再多洗点素菜。

炒点酸辣土豆丝，准备点萝卜丁，再准备点生菜。

生菜村里没有种的，任安乔从空间里弄出来的。

她将菜都准备好后，放上推车，心满意足：“好了，咱们明天准备去开摊。”

任安乔已经考虑好了价格。