要是萧峥看到了桌上的糜子酒、宁甘红，一定会非常非常开心。这糜子酒是宝矿村上的美酒，不仅历史悠久，而且焕发新生，带动了宝矿村的老百姓致富，魏熙珊的公司后来入股，更是帮助糜子酒打开了市场！这宁甘红，虽然曾被握在一些不发商人手中，成为套取公共资源的手段，可后来被魏熙珊的公司收购。这两种酒能上得了庆典的餐桌，意义非同小可！

再过十五分钟，就要上菜了。这时候，在海湾酒店几百平的大厨房中，各个厨师已经全面开火。炒菜的油锅里，一团团地冒火；炖锅里，发出咕嘟嘟的响声，冒上了浓浓的香味。在厨房的门口，摆放着一张光可鉴人的铁皮桌，旁边站着三个人，一名公安、一名，还有香江的一名知名药监专家，他的面前有一台特殊的大仪器，一盆菜肴出来之后，需要经过这个仪器，如果仪器报警，就说明菜里有毒。

这位香江知名药监专家可不是徒有虚名，曾经多次替香江特首、香江富豪的接待晚宴做食品检查，已经四次检测出问题菜肴，因而在香江的政商两界，可以说颇有口碑！之前，黄国委就给公安、的领导和香江特首打了电话，要求高度重视庆典的食品安全。三方也都高度重视，出谋划策，最后决定让这名药监专家来检测食品。

这会儿，一个个出锅、出炉的菜，从厨房出来，经过药监专家的机器，没有任何异常的出去了。这是检验的第一步，也是各大厨师都知道的一步。按理说，有公安、在，还有药监专家的神秘仪器，厨师哪里还敢乱来？

然而，在厨房之中，一名身材中等、其貌不扬的掌勺主厨刚哥，正在用慢火炙烧“黄油蘑菇西班牙黑猪肉”，他目光落在冒出黄油香味的猪肉上，嘴角露出一缕淡淡的笑。在刚哥眼中，门口的药监专家和那台神秘的机器，就是一个笑话。他非常肯定，他们即将使用的毒药“相思吻”，根本不是这种机器所能检测出来！

这里的任务完成之后，刚哥已经移民马来国的老婆和子女，就能收到1000万香江币的打款。他在香江，做主厨这么多年，只有一个20平的房子，一家四口加一个老父亲住在一起，转个身都难，这样局促的生活简直不如富豪家里的宠物猪。当然，比起住在“棺材房”里的普通人，他的生活还不算太差！所以，前些年他们就已经办了移民，打算等刚哥哪天时来运转，赚一笔快钱之后，就到马来国过好日子。

没想到，这次机会真的来了！有人愿意出1000万给他，只要他投一次毒就好。作为普通的高级厨师，在香江酒店打工，要多少年才能赚到这个数字？！在粤菜的厨师界，竞争压力也很大，经济一旦不景气，他还有被淘汰出高级厨师队伍的危险。况且，刚哥本身就对大陆没有好感，在小学、中学阶段，他就接受了西方的文化，亲米、亲英，独独不亲华夏。这次，能在庆典上搞事，他甚至还认为是保护香江的神圣使命！

背后的人，告诉他们这次不会有事！但是，在刚哥看来，就算真的被抓到，他也无所谓，他是在反对大陆，是在干神圣、正义的事，同时也是在反抗自己不公的人生，至少他的家人在马来国能过上好日子！

菜肴从厨房一道道出去，进入了知名药监专家的机器，又一道道地送到了“潮汐厅”。此刻的“潮汐厅”又已经是另一番模样。偌大的餐厅，就如孩子的教室一般，最前面是一张桌子，下面是五行五列，一共25张桌子。

肖静宇、方娅在最前面的桌子，试吃的是首长们一桌的菜；下面桌子上惠朋、陶芳和海湾酒店总经理、财务官等人，每人分到几桌的试吃任务，旁边还有人帮助他们做好记录，以备万一出现问题，就能追溯源头。这是方娅、肖静宇、刘士森、萧峥商量之后，设置的第二道食品安全防线。

萧峥陪同周木云、苏梦澜两位中医大师，站在一旁现场的情况。在试吃开始之前，萧峥忽然想到了周木云、苏梦澜两位重要的顶尖中医，万一这个房间里的人，真的试吃中毒该怎么办？香江政府已经派了专家医生，在旁边一个房间等候。这是庆典上本来就有的安排，以备出现意外情况。后来，经过方娅协调，将急救专家医生从5名增加到了15名。但是，这批医生到底能否发挥作用？还不好说。所以，萧峥找了方娅商量，希望将周木云、苏梦澜也叫来。