第265章

洛樱的佛跳墙试验还在不断进行中,等到真正上菜单的时候,价格定高了客人吃不起,更不可能定的太低降低食材标准,只能不断地切换调和食材,立图达到一个中和的作用。

因此这段时间,除了正常的掌厨之外,洛樱就是变着法更新食材的选择,来回做佛跳墙。

只不过做一次佛跳墙准备工作都不少,进来是一周做一次的频率,具体日子不定,连着做了一个月的佛跳墙,网上已经流传起了小道消息。

“洛家楼每周都有一天是食客幸运日,主厨会试验新菜,赶上那天一开业就进门,没准能跟着吃到免费的新菜,听说这个月都是佛跳墙,巨好吃,全都是自己吃不起的食材!”

“我证明,是真的,上图.jpg,上上个周三去的,一进门就闻到特别香的味道,那滋味怎么说,完全形容不出来,有肉香,有海鲜的鲜香,闻得满脑子只剩下这个味道。”

“服务生小哥哥说只剩下了点汤底子问我们要不要,我们桌一小碗,六个人一人一口,喝得是飘飘欲仙,永生难忘,我恨不得跑到后厨把他们的汤底子给干了!”

“我表妹是京城本地人,在洛家楼当大厅的服务生,现在上班一个月,祖传的干瘪瘦子居然胖了十斤,整整十斤!她爹妈原本还担心干活太累,现在是喜极而泣,夫妻俩都打算去应聘蹭员工餐了。”

“羡慕嫉妒恨啊,听说洛家楼不管是服务生还是厨师的员工餐都是大厨出手做的,店里的招牌菜换着做,我要是不缺钱京城有房,这简直是梦想工作好吗!”

原本讨论着试菜蹭菜的话题扯着扯着就跑远了,还有不少网友在猜测,现在试菜佛跳墙,等螃蟹季过去了,是不是这时令限定菜就换成了佛跳墙?这要是太贵了一般人可吃不起。

转眼到了十一月,吃蟹的季节过了,洛家楼的时令菜单上转眼就上了两道新品——当归生姜羊肉汤,芋煨白菜,还推出了午餐与晚餐单人的食盒套餐,又引发了一阵的讨论。

洛樱还接到了两桌老宅私房宴会的订单,来自于《食神记》电影剧组。

国庆假期期间电影《食神记》上映,这部拍摄其间历经波折的电影,靠着喜剧的内核,扎实的服化道,合家欢的大结局杀成了国庆档的第一,一骑绝尘。