第96章

重回1986 甜醅 856 字 3个月前

原先的生活看不到希望,只是一直忙碌着,但是现在的生活,看得到希望,也是一天天变好,所以她当初的选择是没有错的。

傅西只是沉默地拍了拍李家瑜的背部,心里暗自告诉要更加努力,以后才会更加好的。

第二天,傅西一大早就出门去采购。

粽子可以包晚一些,交货前一天晚上包好都没有问题。

毕竟这会儿天气太热,又没有冰箱,粽子不耐放,包得太早的话,到时嗖掉就麻烦了。

至于辣椒酱,因为要的量比较多,一千瓶,并且这辣椒酱保质期久一些,他提前熬制是没得问题的。

傅西将辣椒和蒜蓉,白酒,盐采购回来,每天先将辣椒酱放锅里慢慢地熬着,而后这才去为快餐做准备。

一千瓶,听起来虽然比较多,但是因为他们人多,做起来挺快的。

做好辣椒酱之后,傅西又马不停蹄地开始包粽子。

糯米,绿豆,还有板栗。

为了省点钱,糯米和绿豆他都是直接在村里收购,这会便宜一些。至于板栗,则是提前切好,煮好,剥开壳。

这太耗费时间和人工。

不过,这也是没有办法的事情。

剥好板栗之后,傅西又把泡好的绿豆给搓去皮,露出里面金黄色的绿豆。

这些弄好之后,傅西又将卢国柱和岳父切出来的五花肉和排骨腌制。

包粽子用的五花肉,傅西专门买了腩肉。

猪腩肉肥瘦相间,特别适合做本地扣肉和包粽子。

另一边,张美芳也将粽叶和马莲草给煮好,并且洗干净了。